Antecedents Els bolets comestibles són bolets (macrofongs) amb grans conídis comestibles, coneguts comunament com a bolets. Els bolets shiitake, els fongs, els bolets matsutake, els cordyceps, els bolets múrgoles, els fongs de bambú i altres bolets comestibles són bolets. La indústria dels bolets és...
Llegeix més