En el passat, assecar els aliments per allargar-ne el període d'emmagatzematge era una manera habitual d'emmagatzemar-los des de fa molt de temps. Abans, la gent començava a penjar els aliments a les bigues o a posar-los en llocs secs i ventilats per emmagatzemar-los, però aquesta manera de conservació és massa limitada i la capacitat de producció també és molt baixa. Com que l'assecat natural està lluny de poder satisfer la conservació a llarg termini d'alguns aliments peribles, utilitzarem...maquinària i equips d'assecatper substituir l'assecatge natural.
Per què és millor l'equip d'assecat que l'assecat natural?
1. L'assecat natural triga més temps, però la màquina assecadora pot assecar el material més ràpidament. En el sector industrial, això augmentarà la producció.
2. L'assecatge natural es veurà afectat pel clima i la temperatura, però els equips d'assecatge es poden utilitzar independentment del clima o la temperatura.
3. El/Lanous equips d'assecatque hem desenvolupat pot conservar més dels nutrients originals dels aliments.
4. L'assecador pot controlar millor la temperatura d'assecat i comprendre l'estat d'assecat dels aliments.
5. La sortida de l'assecadora és més higiènica, però l'assecat natural inevitablement tindrà pols i fins i tot petits organismes.
Data de publicació: 22 de març de 2023
