La Xina sempre ha estat un gran productor i consumidor de noguera. Actualment, el mètode de pelat manual o pelat mecànic encara s’utilitza en el processament primari de les matèries primeres de noguera a la Xina. El temps d’assecat és llarg, la cria de motlles és greu i la taxa de putrefacció és del 10% al 15%. Amb l’expansió de l’àrea de plantació de nous i l’augment del rendiment any rere any, l’assecat ràpid després de la collita és especialment important.
Les nous després de la collita cal ser pelades i processades, seguides de esbandir i assecar, el pas més crític: assecar -se.
La primera etapa: oportuna a la deshumidificació del magatzem
Es va desfer en 8 hores al magatzem de la cocció de deshumidificació de la prestatgeria, temperatura de deshumidificació de 30-35 ℃, temps de cocció de 12 a 15 hores, la pèrdua d’humitat de la superfície de la closca, el color del negre al marró quan el final de la deshumidificació.
La segona etapa: el color inicial del color
Després de l’eliminació de la humitat a la cocció inicial del color, la temperatura puja fins a 50 ℃, un temps de cocció de 12 hores,secCaracterístiques per a la finalització de la fissura obrint el fruit del nucli No hi ha vapor d’aigua, el nucli ha estat de color fix, un 70% sec, però encara és capaç de treure l’abric del nucli.
La tercera etapa: el nucli sec del foc
Després del final del colorsecPeríode al període del nucli sec, la temperatura es controla a 30 ℃, aproximadament 16 hores, en aquest moment el contingut d’aigua del nucli fins a aproximadament un 10%.
L’etapa del nucli sec es pot abandonar al final del foc i amb una bossa d’arpillera a la graella de la cobertura completa del nucli, l’aïllament durant unes hores per promoure la capa superior de nuclis dins de la humitat continua evaporant -se, per aconseguir les capes superiors i inferiors del nuclisecrelativament uniforme.
Hora de publicació: 06 d'agost de 2014
