La medicina herbal xinesa se sol assecar a temperatures baixes o altes. Per exemple, les flors com el crisantem i el lligabosc generalment s'assequen entre 40 °C i 50 °C. Tanmateix, algunes herbes amb un contingut d'humitat més elevat, com l'astràgal i l'angèlica, poden requerir temperatures més altes, normalment entre 60 °C i 70 °C per a l'assecat. La temperatura d'assecat de la medicina herbal xinesa se situa generalment entre 60 °C i 80 °C, i els requisits de temperatura específics poden variar segons les diferents herbes.
Durant el procés d'assecat, és important mantenir una temperatura constant i evitar temperatures extremes altes o baixes. Què passa si la temperatura d'assecat és massa alta? Si la temperatura d'assecat és massa alta, la medicina herbal xinesa es pot assecar excessivament, cosa que afecta la seva qualitat i fins i tot pot provocar problemes com ara decoloració, encerat, volatilització i danys als components, cosa que provoca una disminució de l'eficàcia medicinal de les herbes. A més, una temperatura d'assecat excessivament alta podria provocar una disminució de la qualitat de l'aspecte de les herbes, com ara pelat, arrugues o esquerdes. Quins problemes sorgeixen de l'assecat a una temperatura massa baixa? Si la temperatura d'assecat és massa baixa, és possible que les herbes no s'assequin prou, cosa que pot provocar el creixement de floridura i bacteris, causant una disminució de la qualitat i fins i tot un possible deteriorament de les herbes. L'assecat a baixa temperatura també augmenta el temps d'assecat i els costos de producció.
Com es controla la temperatura d'assecat? El control de la temperatura d'assecat es basa en equips professionals per a l'assecat de la medicina herbal xinesa, que normalment utilitzen control electrònic de temperatura per ajustar automàticament la temperatura, la humitat i el flux d'aire, i per establir paràmetres d'assecat per etapes i períodes per garantir la qualitat de les herbes.
En resum, la temperatura d'assecat per a la medicina herbal xinesa generalment es troba entre 60 °C i 80 °C, i controlar la temperatura d'assecat és un dels factors importants per garantir la qualitat de les herbes. Durant el procés d'assecat, cal comprovar regularment l'estat de les herbes per assegurar-se que compleixen el nivell de sequedat requerit. Per garantir l'eficiència i l'estabilitat de l'assecat, cal un manteniment regular de l'equip d'assecat.
Data de publicació: 26 de març de 2020
