Assecador de refrigerant Air Energy (equip especial d'assecat de cansalada i embotits.
La salsitxa és un aliment comú al sud de la Xina. Els embotits tradicionals s'elaboren injectant carn de porc en tripes fetes d'intestí d'animals, i després assecant-les de forma natural, o assecant-les amb aire calent per millorar l'eficiència de la producció. La botifarra no només es pot menjar sola, sinó també un dels ingredients per fer altres plats.
En comparació amb altres aliments nous, el major avantatge de l'embotit és que es pot emmagatzemar durant molt de temps. La clau és que després de fer l'embotit, s'assecarà fins a cert punt. Hi ha dos mètodes d'assecat a l'aire, un és assecar a l'aire i l'altre és utilitzar una sala d'assecat de salsitxes per assecar-se. L'assecat a l'aire tradicional requereix afegir una gran quantitat de sal a les matèries primeres per emmagatzemar l'embotit durant molt de temps. Tanmateix, l'embotit assecat a l'assecador de salsitxes es pot emmagatzemar durant molt de temps sense afegir massa sal, cosa que satisfà les necessitats de salut pública. El mètode d'assecat a baixa temperatura que s'utilitza a la sala de refrigeració de botifarra de la bandera occidental està a prop de l'assecat natural. Els embotits secs tenen bona qualitat i bon color. No es deformarà, s'esquerdarà, no es decolorarà, no es deteriorarà ni s'oxidarà durant el procés d'assecat. Té bones propietats de rehidratació després de l'assecat, menys pèrdua de nutrients i un llarg període d'emmagatzematge. És més eficaç que altres equips d'assecat tradicionals per protegir el color, l'aroma, el gust, la forma individual i els ingredients actius del producte sec.
Avantatges de la sala d'assecatge refrigerant de botifarra de la bandera occidental:
1. Pot simular la temperatura i la humitat requerides pel producte per assecar-se, i l'escalfament és uniforme. Utilitza principis científics i tecnològics més avançats per proporcionar un ambient d'assecat i paràmetres més adequats per a l'embotit, assegurant que la tonalitat, el gust i la qualitat de l'embotit sec compleixin els requisits més elevats.
2. L'entorn de producció és higiènic i no s'aboquen gasos residuals, aigües residuals o residus residuals durant el funcionament de l'equip.
3. Estalvieu costos laborals i no necessiteu protecció manual
4. Estalvi d'energia i bona qualitat de l'embotit sec. L'assecat es controla a una determinada temperatura, humitat i velocitat del vent per garantir que els ingredients del material romanguin sense canvis durant el procés d'assecat. El color és brillant i es manté el valor nutritiu del material.
5. És segur, fiable i estable. No hi haurà perills com inflamables, explosius o curtcircuits en el funcionament de tot el sistema. És un equip d'assecatge amb un funcionament segur i fiable i una tecnologia madura i estable. Millora la qualitat de l'assecat i la producció de les salsitxes, estalvia temps i mà d'obra i ja no es veu afectat pel clima.
Hora de publicació: 12-gen-2022
