Diferents materials d'assecat tenen diferents processos d'assecat.
Hi ha molts tipus de materials d'assecat i elProcessos d'assecattambé són diferents. Els tipus habituals de materials inclouen flors i fulles, arrels, productes aquàtics, carn, fruites, etc. Eliminar la humitat és només el primer pas per assecar materials i, el que és més important. És per assegurar la qualitat de l'assecat dels materials. Permeteu -me presentar -vos els punts clau per assecar diferents tipus de materials.
Els materials de flors i fulles solen tenir elevats requisits sobre l’aspecte i la qualitat del producte acabat, de manera que l’objectiu de l’assecat es basa en la fixació de colors i el control de la humitat. Per tant, la temperatura no pot ser massa alta i la velocitat de deshidratació no pot ser massa ràpida.
És difícil eliminar la humitat dels materials del rizoma, de manera que el punt clau de l’assecat és equilibrar la deshidratació. Tot garantint que els materials compleixin els requisits d’assecat, també s’ha de garantir la qualitat i l’aspecte dels materials. Cal determinar segons l'estructura interna i el conducte d'aire del sala d'assecat. Alguns materials s’han d’assecar diverses vegades. Si la humitat s’acumula, la suor es formarà i gotejarà a la superfície del material, fent que el material es torni negre.
El cicle d’assecat dels productes aquàtics és llarg i generalment s’ha de dur a terme a una temperatura relativament baixa per evitar temperatures elevades que afectin la qualitat de l’assecat del producte. A més, els productes aquàtics generalment tenen un gran contingut d’humitat, de manera que controlar l’eliminació de la humitat és un factor important per determinar la qualitat de l’assecat.
La majoria dels materials de carn tenen una gran quantitat de deshidratació, un gran nombre de quantitats d’assecat i són propensos a fer malbé. Els punts clau de l’assecat són inhibir els bacteris i equilibrar la deshidratació. Els materials típics inclouen cansalada, embotits, ànec salat, etc.
Les fruites solen tenir les característiques del polisacàrid i l’alliberament d’aigua lent, de manera que la temperatura, la humitat i el temps han de ser controlades estrictament i no es poden precipitar. Els materials afruitats han de prestar especial atenció a l'efecte de sacarificació durant el procés d'assecat. Una temperatura massa alta i una velocitat de deshidratació massa alta i que el material es torni negre. Després de dominar el procés d'assecat de material, també és important triar un bon equip d'assecat. Els equips d'assecat daqi occidentals són estalviadors i respectuosos amb el medi ambient. Podeu triar gas natural, vapor, electricitat, partícules de biomassa, energia de l’aire, carbó o llenya com a fonts de calor. Es pot personalitzar segons les necessitats d'assecat dels materials.
Hora del missatge: 20-2019 d'octubre
