Els diferents materials d'assecat tenen diferents processos d'assecat.
Hi ha molts tipus de materials d'assecat, i elprocessos d'assecattambé són diferents. Els tipus de materials habituals inclouen flors i fulles, arrels, productes aquàtics, carn, fruites, etc. Eliminar la humitat és només el primer pas per assecar els materials, i el que és més important. És per garantir la qualitat d'assecat dels materials. Permeteu-me presentar-vos els punts clau de l'assecat de diferents tipus de materials.
Els materials de flors i fulles solen tenir requisits elevats sobre l'aspecte i la qualitat del producte acabat, de manera que l'assecat es centra en la fixació del color i el control de la humitat. Per tant, la temperatura no pot ser massa alta i la velocitat de deshidratació no pot ser massa ràpida.
És difícil eliminar la humitat dels materials del rizoma, de manera que el punt clau de l'assecat és equilibrar la deshidratació. Tot i que s'assegura que els materials compleixen els requisits d'assecat, també s'ha de garantir la qualitat i l'aspecte dels materials. Això s'ha de determinar segons l'estructura interna i el conducte d'aire de l'assecador. Alguns materials s'han d'assecar diverses vegades. Si s'acumula humitat, la suor es formarà i degotarà a la superfície del material, fent que el material es torni negre.
El cicle d'assecat dels productes aquàtics és llarg i generalment s'exigeix que es faci a una temperatura relativament baixa per evitar que les altes temperatures afectin la qualitat d'assecat del producte. A més, els productes aquàtics generalment tenen un gran contingut d'humitat, de manera que controlar l'eliminació d'humitat és un factor important per determinar la qualitat de l'assecat.
La majoria dels materials carnis tenen una gran quantitat de deshidratació, un gran nombre de quantitats d'assecat i són propensos a malmetre's. Els punts clau de l'assecat són inhibir els bacteris i equilibrar la deshidratació. Els materials típics inclouen cansalada, embotits, ànec salat, etc.
Les fruites solen tenir les característiques de polisacàrid i alliberament lent d'aigua, de manera que la temperatura, la humitat i el temps s'han de controlar estrictament i no es poden precipitar. Els materials afruitats han de prestar especial atenció a l'efecte de sacarificació durant el procés d'assecat. Una temperatura massa alta i una velocitat de deshidratació massa ràpida faran que el material es torni negre. Després de dominar el procés d'assecat del material, també és important triar un bon equip d'assecat. L'equip d'assecat Western Daqi és un estalvi d'energia i respectuós amb el medi ambient. Podeu triar com a fonts de calor gas natural, vapor, electricitat, partícules de biomassa, energia de l'aire, carbó o llenya. Es pot personalitzar segons les necessitats d'assecat dels materials.
Hora de publicació: 20 d'octubre de 2019
