L'assecadora és un benefici per a la indústria de fruites i verdures
Amb el desenvolupament continu de la ciència i la tecnologia, molts mètodes tradicionals de processament d'aliments han trobat nous reptes. Tanmateix, l'aparició de la tecnologia de l'assecador ha aportat noves possibilitats al nostre processament d'aliments. Recentment, l'assecadora té un paper important en la indústria de fruites i verdures. A continuació es mostren els avantatges dels assecadors en comparació amb el procés d'assecat tradicional.
1.L'assecador pot augmentar eficaçment la velocitat d'assecat de fruites i verdures mantenint el seu contingut nutricional. En comparació amb els mètodes tradicionals d'assecat al sol i a l'aire, l'assecador utilitza tipus de fonts de calefacció per a l'assecat tèrmic, que poden deshidratar el material en poc temps sense cap pèrdua de valor nutricional.
2.L'assecador fa que el procés d'assecat sigui més higiènic i saludable. En els mètodes d'assecat tradicionals, les fruites i verdures es veuen afectades fàcilment pel clima i el medi ambient, per la qual cosa és difícil garantir la qualitat higiènica durant l'assecat. Tanmateix, l'assecador pot evitar aquest problema, ja que es realitza en un entorn tancat per evitar la contaminació externa del material.
3.La màquina d'assecat pot realitzar vendes fora de temporada de fruites i verdures. Durant la temporada alta, la gent sovint s'enfronta a una gran pressió de vendes, mentre que la tecnologia d'assecat pot conservar fruites i verdures fins a la temporada baixa i millorar els seus beneficis. A més, la tecnologia d'assecat també pot graduar el grau d'assecat, permetent que fruites i verdures d'alta qualitat tinguin millors preus al mercat.
4. El risc de proteasa i taní no polimeritzat al tracte digestiu es pot evitar durant el processament de fruites i verdures. Les fruites fresques sovint contenen proteases i tanins relativament actius, que poden danyar la membrana mucosa del tracte digestiu per a persones amb indigestió. Però la tecnologia d'assecat pot retenir eficaçment els nutrients de fruites i verdures sense danyar el tracte digestiu.
5. Les fruites i verdures seques també tenen un alt valor nutricional. Tot i que el procés d'assecat perdrà una mica d'humitat i oligoelements, encara es conserven molts nutrients importants. Per exemple, l'antocianina de les panses i els nabius secs són rics, els seus efectes sobre la salut són millors que els de les fruites fresques. I per a algunes zones sense fruites i verdures fresques, l'assecat s'ha convertit en una font important de nutrició.
En general, la tecnologia de l'assecador ha aportat canvis revolucionaris a la indústria de fruites i verdures. Western Flag ha proporcionat equips d'assecat i calefacció intel·ligents, d'estalvi d'energia, de bona aparença i rendibles als clients durant més de 15 anys i podem oferir suport tècnic professional basat en una gran experiència. Tenim una comprensió profunda dels requisits del procés d'assecat per a diversos productes de diferents indústries per fabricar un equip d'assecat i calefacció satisfet per a vostè.
Hora de publicació: 02-novembre-2017
