A la vida diària, l’assecat fideus és una manera eficaç de preservar -los i estendre la seva vida útil. Una assecadora pot eliminar de forma ràpida i eficaç la humitat dels fideus, fent -los prou secs per a un emmagatzematge adequat. Aquí teniu una introducció detallada als passos d’utilitzar un assecador per assecar els fideus.
Preparació
1. Seleccioneu fideus adequats: proveu de triar fideus frescos i no afectats. Eviteu utilitzar fideus que s’han humitat o espatllat, ja que això afectarà el gust i la qualitat fins i tot després d’assecar -se.
2. Prepareu l’assecador: assegureu -vos que l’assecador estigui net i en estat de funcionament normal. Comproveu amb antelació si les obertures de l’assecadora estan obstruïdes i si la funció d’ajust de temperatura és normal.
Passos d'assecat
1. Organitzeu els fideus: esteneu els fideus uniformement a les safates o penjat de l’assecadora. Tingueu cura de no deixar que els fideus s’acumulin i mantinguin un cert buit. Això és beneficiós per a la circulació de l’aire i fa que els fideus s’assequin de manera més uniforme.
2. Estableix la temperatura i el temps: diferents tipus de fideus requereixen temperatures i temps d'assecat diferents. Generalment, per als fideus de blat ordinaris, la temperatura de l’assecadora es pot establir entre 50 i 60 graus centígrads i el temps d’assecat és d’unes 2 a 3 hores. Si es tracta de fideus més gruixuts o fideus amb més humitat, la temperatura es pot augmentar adequadament a 60 a 70 graus centígrads i el temps d’assecat es pot estendre a 3 - 4 hores. Tanmateix, tingueu en compte que la temperatura no ha de ser massa alta, en cas contrari, és probable que els fideus es cremin, afectant el gust.
3. Comenceu a assecar -se: després d’establir els paràmetres, comenceu l’assecadora. Durant el procés d’assecat, podeu observar regularment la situació d’assecat dels fideus. Obriu l’assecadora de tant en tant per comprovar la sequedat dels fideus. Quan els fideus es tornen trencadissos i fàcils de trencar, indica que l’assecat és bàsicament complet.
Precaucions
1. Eviteu excés: assecat: excés: l’assecat farà que els fideus siguin massa secs i trencadissos, afectant la cuina i el gust posteriors. Un cop els fideus arribin a la sequedat adequada, deixeu d’assecar -se a temps.
2. Refredament i emmagatzematge: després d’assecar -se, traieu els fideus i poseu -los en un recipient net i sec per refredar -los. Després que els fideus estiguin completament refredats, guardeu -los de manera segellada. Podeu utilitzar una bossa segellada o una gerra segellada i guardar els fideus en un lloc fresc i sec, evitant la llum solar directa.
Seguint els passos i les precaucions anteriors per utilitzar un assecador per assecar els fideus, podeu obtenir fàcilment els fideus secs i fàcils per satisfer les vostres necessitats de cuina en qualsevol moment.
Hora de publicació: 02 d'abril de 2015
